Complètement accro du nouveau resto Lotus d’Asie, cuisine cambodgienne et thaïlandaise, situé à

Pour ceux et celles qui résident dans l’ouest de la ville, vous avez clairement été témoins de la fermeture d’un bon nombre de restaurants. Le petit centre commercial situé au coin du boulevard Dagenais et de la rue Panneton n’a pas épargné personne. Ce beau coin de la ville où migrent les jeunes familles en quête d’une vie de quartier se retrouvent tristement face à des commerces désertés et sans vie. J’avais honnêtement perdu espoir jusqu’à ce que le tout petit local à côté du Uniprix soit finalement loué pour faire place au restaurant Lotus d’Asie.

Dès son ouverture, le bon mot s’est passé et il est pratiquement impossible d’y aller sans avoir pris la peine de réserver. C’est toujours plein et c’est bien tant mieux! Nous avons fait gardé nos filles le temps d’un souper avec des amis et c’est chez Lotus d’Asie que nous avons choisi d’aller souper. Quelle bonne idée nous avons eu! La petite entreprise familiale nous accueille dans un décor sobre et moderne pour laisser toute la place aux délicieuses créations culinaires. Nous avons tous les quatre, choisi des plats différents ce qui m’a permis de goûté à un peu de tout et le verdict était unanime: WOW!

Crédit: Giphy

La cuisine inspirée par les origines de la famille nous transporte dans un univers infini de saveurs et de textures. J’ai pris le sauté de crevettes Pattaya sur un nid de vermicelles, plat choucou qui m’a été suggéré par la propriétaire. Cette dernière voyage régulièrement en Asie afin de nous ramener les meilleurs secrets de leur cuisine traditionnelle et cette passion transparaît dans tous les plats qui nous sont servis.

Pour le menu complet: https://www.facebook.com/restaurantlotusdasie/menu/

C’est franchement un excellent restaurant qui offre à la fois un service chaleureux et une nourriture de qualité que je conseille à tout le monde. Merci de faire renaître une vie de communauté et un sentiment d’appartenance pour un quartier qui semble avoir été oublié de tous.

Ps.: Pour les soirs pressés, sachez que les commandes pour emporter et les livraisons sont également disponibles en appelant au (579)979-8880.

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